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Articles tagged with: 京都文化博物館周辺の素敵なお店

美術館周辺の素敵なお店, 関西 »

[2013 年 10 月 29 日 | No Comment | 2,301 views]
il pozzo(イル ポッツォ)《京都文化博物館周辺の素敵なお店》

本格イタリアンを
親子三世代で楽しんで


オフィス街から少し離れ、閑静な住宅や町家が並び、“リアルな京都”を味わえる烏丸御池。今回ご紹介するお店は、趣ある町家でカジュアルなイタリアンが楽しめる『il pozzo(イル ポッツォ)』。「美味しいイタリアンを、幅広い世代の方に気軽に楽しんでもらいたいんです」。そう語るオーナーシェフ、吉村さんの経歴は少しユニーク。辻調理師専門学校卒業した後、芸子さん、舞子さん御用達のイタリアン『とうべい』で腕をふるったのだとか。「オーナーが祇園にお店を構えていたので、お客様の大半が花街関係者でした。そこではメニュー考案なども手がけていたのですが、もっと多くのお客様にイタリアンを楽しんでもらいたくて。il pozzoを開店した原動力は、そこにあったのかもしれませんね」。
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[2012 年 10 月 30 日 | No Comment | 2,624 views]
炭火串焼&ワインBrochette(ブロシェット)《京都文化博物館周辺の素敵なお店》

ヘルシーでジューシー!フランス流の炭火串焼
こだわりの1本を焼き鳥屋感覚で


“bon&sante(美味しさと健康)”をキャッチフレーズに、2010年にスタートした「Brochette(ブロシェット)」。こだわりの炭火串焼を楽しめるカジュアルフレンチをご案内します。いつ訪れても、季節ごとの美しい表情を見せてくれる古都・京都。趣きある街並には歴史ある美術館や博物館も数多くあり、はしごして楽しむ人も珍しくありません。そんな人達にも人気の文化施設の1つ、京都文化博物館から歩いて7分ほどのところに「Brochette」はあります。地下鉄烏丸線烏丸御池駅から歩けば2分というアクセスのよさは、博物館へ行く前にランチを頂くにはもちろん、夜にディナーとお酒を楽しんで帰るにも絶好のロケーションです。
お店の名前にもなっている「ブロシェット」とは、フランス語で“串焼”という意味。ワインの産地として有名な、ボルドー地方の郷土料理です。日本で串焼というとあちこちで焼き鳥屋さんを見かけますが、フランスではブロシェット専門のお店はほどんとないのだとか。もっぱら、家庭料理やバーベキューで楽しむカジュアルなメニューなのです。
「Brochette」では、そんな串焼を備長炭を使用して丹念に焼き上げています。遠赤外線の効果で中まですばやく熱が伝わり、食材がやわらかく仕上がるのだそう。こだわりの食材は、お肉や野菜に偏ってしまわないよう、栄養学に基づいて1本1本の組み合わせが考え抜かれています。美味しいだけではなく、とってもヘルシーなのがうれしいですね。

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[2012 年 2 月 28 日 | No Comment | 4,462 views]
レストラン ルナールブルー 《京都文化博物館周辺の素敵なお店》

胸を打つ味わいともてなし。人々を惹きつける優しき名店

京都文化博物館のある京都・姉小路(あねやこうじ)界隈。
御池通や烏丸通など大きな通りから1本中に入っただけ、という場所でありながら、
そこには、創業何百年という老舗店舗をはじめとした伝統的な町屋がひっそりと立ち並びます。
それまでの賑やかさとコントラストを描くような、
歴史の重みをまとった独特の静けさにはハッとするほど。
そんなしっとりと趣きある通りに、とてもあたたかみに満ちたフレンチレストランがあります。
名前は「ルナールブルー」。
オープンから5年目を迎えるこちらは、予約ですぐに満席になるほど人気のお店。
その秘密は、舌の肥えたグルマンたちも一口でたちまち魅了する、圧倒的に美味なる料理の数々、
それでいて、「気軽に訪れてゆっくり楽しんでほしい」とシェフがおっしゃるように、
まるで家に招かれているようになごやかな気分に浸れる心厚いもてなしにあります。
つまり1度訪れれば心で解る、ここにしかない魅力があるためでしょう。

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