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ルシャスリヨン 《三菱一号館美術館周辺の素敵なお店》

2013 年 7 月 1 日 2,279 views No Comment

銀座レカンの姉妹店は、新しいコンセプトの一軒家レストラン
1階はカフェ&ビストロ&ワインバー、2階は本格的なレストラン


2011年秋、銀座2丁目にレカンの姉妹店としてオープンした一軒家のレストラン。1階はポップなインテリアが楽しいカフェ&ビストロ&ワインバー。平日はパスタやキッシュのランチが980円、プレートランチが1,250円で食べられるとあって(土日祝日は1,800円のコース)連日の大盛況!しかしそのサービスや料理のクオリティの高さは、他のカジュアルな店とは一線を画しています。こちらは最近フランスで見直され流行しているネオ・ビストロ(※)の店なのです。
(※)星付きレストランで修行を積んだ一流のシェフが、その技術を駆使し、カジュアルなビストロ・スタイルで料理を提供するレストラン
最初はそれと知らずに入った私も「むむっ、美味しい。ここは何かが違う、これはデザートも絶対に期待できるはず。」と、ランチを食べた後いったん買い物に出かけ、カフェタイムに又舞い戻るという、一日に2度通いをしてしまったほど…。同店の料理長である渡邉シェフの料理は、伝統的なフレンチの王道を守りながらも軽やかにその枠を越え、スタイリッシュにもカジュアルにも変貌する独創的なもの。ビストロで、パスタやかつサンドを楽しめるなんて素敵ですよね。
店名の「ルシャスリヨン」とはフランス語で“微笑む猫”という意味。これにはちょっとした含みがあり、笑わないはずの猫が微笑むことと、老舗レストランのレカンがこんなにポップなお店を出しちゃったという意外性を掛け合わせているのだとか。銅版画家の山本容子さんが壁に描いた、なんとも愛嬌のある3匹の猫の絵も必見です。

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アールデコのシックな2階レストランで、レカンの真髄を味わう

1階のビストロを堪能した次の機会には、ぜひ螺旋階段を上がって2階レストランでのフルコースもお召し上がりください。扉を開けると、そこはまた1階とは別世界のエレガントな空間が広がっています。鏡を効果的に使ったスタイリッシュな空間演出、淡いパープルがベースカラーの壁面をシャープなラインが引き締めています。この素敵な内装は女性デザイナーによるものだとか。真っ白なテーブルクロスには飾り皿が美しく並べられ、カトラリーは総クリストフル!新作 “ロワイヤルシズレー”(2011年のオープン時には同店が日本で初めて使用したそう)が使われているという豪華さは、さすがレカンです。

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さっそく3,700円のランチコースをいただきました。

アミューズブーシュ

アミューズブーシュ スプーンにはメイプルトラウトマスのマリネ。カップの中は様々な海藻のジュレ。フォアグラとりんごのピューレがスティックになっている。


前菜

前菜「カニとビワのマリアージュ、サラダタブーレ、ミントの香りと共に」
甘いビワの実とカニみそが絶妙な組み合わせ


魚料理

魚料理「スズキのポワレ ソースフヌイユ、ラタトゥイユとルイユを添えて」
上には美しい野生のアスパラガス


肉料理

肉料理「アンガス牛ランプの炭火ロティ、バターポテトと赤ワインソース」
2種のソースを楽しみながら香ばしくロティされた牛肉を味わう


デザート

デザート「チェリージュビレ」
赤ワインとポルト酒の香りが素晴らしいチェリーソースは、おかわりしたいほどの美味しさ


ミニャルディーズ キャフェ

「ミニャルディーズ キャフェ」
カフェと共に出される小菓子もご覧の通りの可憐さです


お料理の美味しさ、斬新さ、美しい盛りつけの素晴らしさ。所々に和のテイストが入っているように私には感じられ、それも新鮮な驚きでした。食事の終盤には渡邉シェフが各テーブルを廻り、ご挨拶をしてくださいます。稚拙ながらお料理の感想を申し上げると、それについての説明もしてくださるのですよ。
素晴らしいホスピタリティと、料理と、サービスを提供してくれる「ルシャスリヨン」。おいしくて、お洒落で、居心地の良い場所にいる“微笑む猫”に、美術館の帰りちょっと足を伸ばして会いに来てみませんか?

<2F Restaurant>
(平日・休日ともランチコース)3,700円、6,500円
(価格には消費税5%が含まれています。サービス料10%を加算)

<1F Café Bistro Bar ランチメニュー>
(平日のランチ) パスタランチ…980円、キッシュランチ…980円、プレートランチ…1,250円
(土・日・祝のランチ) ランチコース…1,800円
 前菜+メインディッシュ+カフェ又は紅茶+¥500でデザートをご用意いたします。
 ※土・日・祝はランチコースのみです。


取材・文:稲垣栄里


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東京都中央区銀座2-4-5 Google Map
1F Café Bistro Bar
電話:03-3567-5161
営業時間:平日/11:00~23:00(L.O.)、土・日・祝/11:00~22:00(L.O.)
定休日:無休

2F Restaurant
電話:03-3567-5162
営業時間:ランチ/11:30~14:30(L.O.)
     ディナー/17:30~22:00(L.O.) 
定休日:月曜日(祝祭日の場合は営業、翌日がお休みとなります)
URL:http://www.lecringinza.co.jp


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